Ho scelto l’agricoltura biologica perché credo che custodire ciò che abbiamo ricevuto in dono dal passato sia il primo passo verso la modernità.
Coltiviamo nel rispetto delle leggi di natura e cogliamo i frutti direttamente dagli ulivi.
La molitura delle olive avviene nel frantoio di famiglia appena raccolte.
Con due innovativi decanter, estraiamo l’olio senza l’ausilio del separatore centrifugo, che potrebbe alterarne le caratteristiche fisiche, chimiche e organolettiche.
Ciò significa alta qualità dell’olio e un ricco bouquet d’aromi e sapori che si conserverà a lungo.
We cultivate respecting nature: guarding what we have received as a gift from the past is the first step to ensure a better future. An innovative technology allows you to keep the scents of our territory in each drop of oil. the company also produces creams with black and green olives, small artichokes inoil, honey, citrus and a line of cosmetics based on organic extra virgin olive oil.